🌏А вы знаете, что 2019-й во всём Мире провозглашён годом вега́нства?
Первыми это объявили Forbes, Maclean's, The Economist, поскольку отметили соответствующую тенденцию среди населения планеты.
В прошлом году количество поисковых запросов в категории вега́нство было на 11% выше, чем в 2017 году, и на 35% выше, чем в 2016 году (анализ Chef’s Pencil данных Google Trends).
Так чудесно, что общество массово переходит на растительное питание и начинает вдумчиво относиться ко всему окружающему! Ура-ура-ура! =)
🔶Экология
Конечно, по большей части это обусловлено критическим состоянием экологии планеты, мы ж, люди, все такие: пока петух в одно место не клюнет, и пальцем не пошевелим, чтобы что-то изменить…
🔹Животноводство – основной фактор стремительного ухудшения климата, а кроме того, дичайше неразумный расход бюджета и ресурсов. Так, для производства 1 кг говядины требуется около 7 кг зерна и более 15 000 л воды. А кто знает, за сколько времени человек съедает 1 кг пророщенного зерна и сколько пользы это ему даёт? Погуглите, обалдеете. А это ещё и очень вкусно, как выяснилось.
🔹А зачем столько леса вырубается? Под нужды животноводства (примерно 70% всех сельхозугодий планеты + 10% земель всего для выращивания кормов).
🔹Животноводство несёт ответственность за 51% всех промышленных газов в масштабах планеты – это 32 млрд тонн (см. анализ института «World Watch» по докладу специалистов World Bank Group – Robert Goodland, Jeff Anhang).
🔹А почему теперь рыбу есть совсем опасно? Во многом из-за того, что отходы животноводства сливают в мировой океан, снося его экосистемы, отравляя его обитателей.
🔹Да вообще из-за производства мяса сокращается биоразнообразие на Земле.
🔶Здоровье
Многие переходят на растительное питание, когда по здоровью прижимает. Это всем известно, хоть некоторые воспринимают его только как лечебную диету. Просто для кого-то это однажды становится шансом сохранить жизнь, а для кого-то – просто возможность вести активную, здоровую, насыщенную жизнь. Вот те, кто «по здоровью» или «для внешности» заходят в вега́нство, часто возвращаются к тому, с чего начали, потому что не понимают элементарного…
📢Всё очень просто: сначала из организма нужно выгнать глистов и чужеродных бактерий (!!, блин), и затем постепенно убирать из рациона свинину, говядину, мясо остальных млекопитающих, птицу, свежее молоко, рыбу, яйца…
У меня, кстати, очередной прогресс: я готова перестать есть рыбу! Правда, пока что ем креветок, кальмаров и мидий, а ещё некоторые животные сыры и творог, хоть и редко… Но я на себя не давлю, у меня в этом мягкий подход)
🔶Этичность
Ежегодно один вега́н спасает 200 животных! Двести разумных жизней! Только формулировка, на мой взгляд, неправильная – их и не надо было бы спасать, если… если над вега́нством как таковым подумать дольше 10 минут на свежую голову; если обнаружить и исключить у себя феномен «прерывистого мышления» (чит. Richard Dawkins) – спесишизм так же абсолютно безнравственен, как расизм и сексизм. Ну и вообще попробовать мыслить шире и смотреть хотя бы дальше своего носа.
🍀Вега́нство – это не только о еде, и это не дань моде, это стиль жизни счастливой и гармоничной.
Будьте здоровы, радостны и делайте счастливыми окружающих – всех видов! ;)
#veganuary #vegan #веганство #govegan #veganfood #eco #bevegan #getwoketotheplanet #veganism #зож #ecofriendly #вегетарианство #earth #земля #crueltyfree #savetheplanet
